Lepší už to nebude: Pohlreich a Pokorný řeší hříbě, 30 tisíc na chodníku v Brně i vaření v Živině

Hříbě, dvojčata a debata, která se zvrtne během pár minut

Na úvod zazní typicky pohlreichovské moudro: „Je lepší hodně chválit než blbě platit.“ A tím je tón jasně nastaven. Od přípitku na novorozená dvojčata Petry Kvitové se konverzace rychle přesune k dalším „porodům“. Ano — Zdeněk „porodil“ hříbě. A je to kluk. Z lehkého začátku se během chvíle stává klasická pánská debata: má být chlap u porodu? Miloš vzpomíná, jak u porodu své dcery dokumentoval každý moment, zatímco Martin Dejdar přiznává existenci domácích záznamů, které měly zůstat raději neveřejné. Zdeněk to uzavírá s nadhledem: dokud je všechno v pořádku, každý ať si to udělá po svém.

30 tisíc na chodníku. Co byste udělali vy?

Do hry vstupuje Brno — a s ním situace, která by zamotala hlavu každému. Třicet tisíc korun ležících na chodníku a nikde nikdo. Vzít, nebo nechat být?

Rozjíždí se debata o charakteru, pokušení i o tom, jak by se člověk zachoval bez svědků. Do toho přichází historky z hereckého prostředí, dabingu i fantazie o oslavách vítězství na mistrovství světa ve fotbale.

Vaření bez stresu? Přesně o to jde

To, že se epizoda natáčela právě v prostorách Živina, není náhoda. Jídlo se totiž tentokrát dostává do centra dění víc než kdy jindy — a ne jen teoreticky.

Ve druhé části se k mikrofonu přidává zakladatel a CEO značky Živina Martin Kudera a pánové začínají ochutnávat. Miloš si pochvaluje kombuchu, řeč přichází na kimchi — jeden z prvních produktů značky — a debata se rychle stočí k tomu, proč právě fermentace dnes zažívá takový návrat.
„Je tam spousta probiotik, vitamínů a vlákniny,“ vysvětluje Martin Kudera a dodává, že v Asii je běžné dát si kimchi v malé misce téměř ke každému jídlu.

Od kimchi k omáčkám, které šetří čas i nervy

Kimchi byl ale jen začátek. „Od začátku jsme věděli, že chceme dělat kvalitní potravinybez chemických přísad a stabilizátorů, které lidem šetří čas, ale zároveň jim umožní připravit si jídlo jako ze skvělé restaurace,“ říká Kudera.

A právě v tom je Živina jiná. Místo hotových jídel nabízí „poctivou zkratku“ – domácí základy — to nejsložitější z vaření. Omáčky, vývary nebo fermentované produkty, které si doma snadno dokončíte podle sebe. Velká část portfolia vychází z asijské kuchyně — třeba kari pasty, Pad Thai omáčka nebo teriyaki — tedy jídla, která jsou chuťově výrazná, ale zároveň náročná na přípravu i shánění surovin.

Vedle toho ale značka postupně rozšiřuje nabídku i o českou klasiku v moderním pojetí — základy na svíčkovou, rajskou nebo omáčku na paprice.

Fermentace, dipy i novinky na léto

Vedle základů na vaření nabízí Živina i produkty, které fungují samy o sobě — paprikový dip, pesto z medvědího česneku nebo právě fermentované speciality.

A značka jede dál. „Chystáme produkty na léto — třeba zálivky na saláty nebo omáčku inspirovanou vietnamským pokrmem Bún bò Nam Bộ,“ naznačuje Kudera.

Společným jmenovatelem zůstává jednoduchost, kvalitní suroviny a snaha přiblížit lidem chutě, které by si jinak doma připravovali jen těžko.

Lepší už to nebude… nebo právě naopak?

Epizoda, ve které se řeší hříbata, morální dilemata i budoucnost domácího vaření, je přesně tím, co od podcastu čekáte — nadhled, humor a momenty, které vás překvapí.

Poslechněte si nový díl podcastu Lepší už to nebude, který vznikl ve spolupráci s českou značkou Živina  — značkou, která ukazuje, že vařit doma kvalitně může být jednodušší, než si myslíte.

https://www.zivina.cz/omacky-na-vareni/